El repostero Jorge Hurtado y su socia Sara Oviedo abrieron este obrador por amor a las tartas, que preparan con absoluto esmero. Buscaban un nombre de corte internacional, una imagen elegante a la par que sencilla. Metimos todo en la amasadora, lo pasamos por el horno y así nació Suitcake, una tarta con asa para tomar en el sitio o llevársela puesta, que siempre sienta bien a cualquier edad o género y que debería elevarse a derecho universal: Una persona, una tarta!
